Wednesday 5 January 2011

Αυκά αυκά ‘γοράζω τα



Αν υπήρχε διαγωνισμός κατανάλωσης αυγών η οικογένειά μου θα κέρδιζε με διαφορά. Δεν έχω ξαναδεί άλλους να τρώνε αυγά και να το απολαμβάνουν τόσο πολύ. Αυτό δε, κρατά γενεές.

Ο παππούς μας άνθρωπος της σκληρής δουλειάς, στο πρόγευμά του, όταν έκανε διάλειμμα γύρω στις εννιά το πρωί, ήθελε καθημερινά δύο αυγά σφικτά. Ο νονός μου μπορεί να φάει τέσσερα τηγανητά με τη μία. Η μάνα μου όταν έκανε αναλύσεις και της βρήκαν χοληστερίνη την έπιασε μεγάλη στεναχώρια. Τίποτα άλλο δεν την ένοιαξε, τα αυγά όμως της στοίχησαν. Η μεγάλη μου η κόρη ήταν εποχές, που το μόνο που έτρωγε ήταν ένα αυγό. Η αδερφή μου έβγαλε ολόκληρη εγκυμοσύνη τρώγοντας τα.

Εμένα μου αρέσουν πολύ οι κρόκοι. Το αδέρφι προτιμά το ασπράδι. Ένα Πάσχα κάναμε συμφωνία μου έδινε τους κρόκους, της πάσαρα τα υπόλοιπα. Με αυτό τον τρόπο καθαρίσαμε οκτώ ή εννιά αυγά. Κάθε Πάσχα που όλοι δεν ξέρουν τι να κάνουν τα σπασμένα κόκκινα αυγά, εμείς το έχουμε λύσει το πρόβλημα, γιατί απλούστατα δεν μας περισσεύουν, τα τρώμε όλα. Δεν είναι αστείο. Ένας γουμάς δεν μας είναι αρκετός.

Και φυσικά είμαστε οικογένεια με εκλεπτυσμένα γούστα όσον αφορά τα αυγά. Δεν μας αρκούν αυτά που βρίσκεις στις υπεραγορές και τους φούρνους. Θέλουμε φρέσκα αυγά από κότες που τρώνε χόρτα. Θέλουμε το αυγό να μυρίζει αυγό και ο κρόκος να είναι όπως τον ήλιο την ώρα που ανατέλλει, σχεδόν πορτοκαλής. Δεν κάνουμε υποχωρήσεις.

Name it, οποιοδήποτε τρόπο να φας αυγό. Το έχω κάνει. Ακόμη και ωμό. Για να δώσω πλήρη εικόνα έχω φάει ωμό αυγό με ωμά πόδια χταποδιού…. Η απόλυτη αηδία.

Για αυτό κάθε Τρίτη ξυπνώ ακόμη πιο πρωί και πηγαίνω στη λαϊκή αγορά και παίρνω αυγά από μια κυρία που έχει κότες στην αυλή. Τέσσερις δωδεκάδες παρακαλώ. Μια για μένα, μια για την κυρία που προσέχει τη μικρή, μια για την κολλητή και μια για τη μάνα μου που τη μοιράζεται με την αδερφή μου. Είμαι άνθρωπος που μοιράζεται...

Προχθές έκαμα το λάθος να τα βάλω πάνω στο κάθισμα. Δεν τους φόρεσα ζώνη, να κάμω διαφήμιση για το ότι η ζώνη σώζει ζωές. Λάθος. Στην πρώτη απότομη στροφή που πήρα, η μια δωδεκάδα έγινε ομελέτα πάνω στην πόρτα του συνοδηγού. Έκοψα ταχύτητα, αλλά μέχρι να φτάσω στον προορισμό μου δημιούργησα traffic.

Η καταστροφή όμως ήρθε μετά. Την ώρα που τα κατέβαζα από το αυτοκίνητο δεν είδα τη μικρή που ήταν πίσω μου. Παραπάτησα, γλίστρησα και χτύπησα τα αυγά με φόρα πάνω στο αυτοκίνητο. Πάνε και οι άλλες τρεις ντουζίνες. Όσα αυγά επέζησαν δέχθηκαν το τελειωτικό χτύπημα από τη μικρή. Πλήρης καταστροφή. Αλλά εννοείται ότι δεν τα αφήσαμε να πάνε χαμένα. Τα κάναμε γλύκισμα και τα φάγαμε μια χαρά.

Και τώρα πάμε όλοι μαζί να πούμε το γνωστό κυπριακό τραγούδι. Κυπριακόφωνε αν έκανα κανένα ορθογραφικό λάθος διορθώνεις. Cούλα είσαι για μια μετάφραση;

Αυκά αυκά ‘γοράζω τα
Πατώ τα ξυπουλιάζω τα
Αν θέλεις κόρη ‘γόρασε
Ειδημή πουλώ τα, πουλώ τα

36 comments:

  1. Ήταν να σου πω να ανοίξεις δικό σου γουμά τζιαι να γίνεις αυκοεπιχειρηματίας αλλά έφτασα στη κρίσιμη παράγραφο τζιαι είπα αστο καλύττερα.. Ομελέτες άραγε?

    ReplyDelete
  2. xxaxaxa..eisai iperoxi!! pote na gini ekinos o kafes?
    she

    ReplyDelete
  3. Αχ, και 'γω λατρεύω τα αυγα!!! Άνοιξες μου την όρεξη...

    ReplyDelete
  4. Γεμιστά τα δοκίμασες; Με μουστάρδα και μαγιονέζα; Μμμμμμμμ γιαμ γιαμ γιαμ!!

    ReplyDelete
  5. αυκοεπιχειρηματίας ε; καλή ιδέα. θα προσλάβω ξένους εργάτες να τα μαζεύκουν που τους γουμάες γιατί όπως κατάλαβες Αχάπαρη δεν κάμνω για έτσι δουλειές.

    ο καφές άρχισε να μοιάζει με τα Ατίθασα Νιάτα. πάει τζαι πάει η κουβέντα, κόρη She.

    Patatoulis έχω φρέσκα από το χωριό. κόπιασε να χτυπήσουμε κανένα.

    Μάγισσα φυσικά και τα δοκίμασα. Γιαμ γιαμ. το νούμερο μου ένα είναι αυγά μελάτα ως πολύ μελάτα.

    ReplyDelete
  6. Ποσέ εδοκίμασες τα; Παρεμπιπτόντως, ψάχνω κάπου που να πουλούν βιολογικό κοτόπουλο στην Λευκωσία. Ξέρει κανένας;

    ReplyDelete
  7. oh yes, tziai gw filos tou aukou!

    Eolica
    rwta thn Megalomitor!

    ReplyDelete
  8. eolica, vaskiesai dld?


    mana, mazi sou me tous krokous!!! latreia auti i yperagora!

    ReplyDelete
  9. εγώ εν το αυτοκίνητο σου που σκέφτουμαι που εννα έγινε γέριμο.

    ...εντάξει. σκέφτουμαι τζιαι ομελέττα. τζιαι αφκά μελάτα. τζιαι τηγανητά.

    τα αφκά με ωμά πόδια χταποδιού προσπαθώ να μεν τα σκέφτουμαι:)

    ReplyDelete
  10. @Sike: εν βαστιούμαι κόρη, αλλά εν έχουν γεύση πλέον τα κοτόπουλα. Προτιμώ να τρώω κοτόπουλο μόνο μια φορά την εβδομάδα τζιαι να είναι βιολογικό με γεύση παρά τέσσερις φορές την εφτομάδα τζιαι να έσιει γεύση νερό!

    ReplyDelete
  11. Αυκά αυκά ‘γοράζω τα
    Πατώ τα ξυπουλιάζω τα
    Αν θέλεις κόρη ‘γόρασε
    Ειδημή πουλώ τα, πουλώ τα

    Αυγά αυγά τα αγοράζω
    τα πατώ και τα ξεπουπουλιάζω
    Αν θέλεις κοπέλα, αγορασέ τα
    αλλιως τα πουλάω τα πουλάω!!!

    Θελω βαθμο!!!

    Coula

    ReplyDelete
  12. Ή

    Αυγά αυγά αγορασε (εσυ)
    πάτησε τα και ξεπουπουλιασε τα.
    Αν θέλεις κοπελιά, αγορασέ τα,
    αλλιως πουλησε τα, πουλησέ τα.

    Coula (και πάλι)

    ReplyDelete
  13. η πρώτη μετάφραση Cούλα είναι για άριστα. η δεύτερη πως σου ήρθε να το γυρίσεις σε δεύτερο ενικό; μένεις μετεξεταστέα.

    ReplyDelete
  14. 19/20 coula gia to prwto

    "ksipouliazw", oxi ksepoupouliazw
    sta agglika en to hatch, sta ellinika vark na to psaks

    btw mana egw kserw to xwris to "ta"
    (auka auka gorazw, patw tziai ksipouliazw")

    ReplyDelete
  15. "poulw tziai ksipouliazw" even

    ReplyDelete
  16. Αφκα αφκά πουλώ τα
    του θκιου μου του κολόκα
    που κάμνει κολοκούθκια
    τζε τρων τα κοπελλόυθκια...ουθκια... ουθκια

    ReplyDelete
  17. Καλά, μόνο εγώ είμαι η μόνη που πρώτη φορά ακούει το "αυκά αυκά γοράζω τα;" Εγώ ήξερα το "αυκά αυκά πουλώ τα/ του θκιου μου του Κολόκα (ή κάτι τέτοιο τελοσπάντων)/ τζιαι μετά εν θυμούμαι τι λαλεί".

    ReplyDelete
  18. "Προχθές έκαμα το λάθος να τα βάλω πάνω στο κάθισμα". Τουλάχιστον πε μας πού πρέπει να τα βάζουμε, γιατί αν δω το αυτοκίνητο μου να πασαλίφκεται με ωμούς κρόκους και ασπράδια θα πάθω συγκοπή...

    ΥΓ: (αυτό αφορά στο μέλλον, όταν θα είμαι η μάμα κάποιου και δε θα σνομπαρω πλέον επιδεικτικά τα προϊόντα που έρχονται από το χωριό...)

    ReplyDelete
  19. hahahaha...προσπαθώ να κάμω visualize την φάση! Εγώ όταν αγοράσω αυγά (μια φορά το 6μήνο) τα βάζω σε 3 σακούλες, κάτω στην πίσω θέση ανάμεσα σε άλλες σακούλες!

    ReplyDelete
  20. γιατι τ αυγα δε πανε ποτε χαμενα
    ειναι ευλογημενη τροφη
    πανε με ολα σε ολα

    ReplyDelete
  21. ΠΟΣΟ σε νιώθω σε μάνα. Κι εγώ λατρεύω τα αυκά!! Μόνο ωμά δεν τα εδοκίμασα -άμεσα δηλαδή, γιατί ποιος από'μάς δεν έχει γλύψει ωμή ζύμη κέηκ; Κατά τα άλλα, αν ήταν δυνατό θα έτρωα κάθε μέρα. Πε της μάμας σου ότι το ασπράδι εν πολλά ωφέλιμο έχοντας πολλά λλίες θερμίδες τζαι πολλή πρωτεΐνη, εν ο κρόκος που κάμνει τη ζημιά αλλά τζαι πάλε οι πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι έννεν τόση πολλή η ζημιά που να δικαιολογεί χοληστερόλη. Πε της να το ψάξει αλλού.

    Στη δουλειά του Μωρού έχει μια κυρία που έχει κότες τζαι πιάνουμεν τα που τζείνη, ο κρόκος εν όπως το λες, πορτοκαλής!

    Εόλικα, θέλεις να ρωτήσουμε την κυρία τι τα ταΐζει τα κοτόπουλα ή θέλεις πιστοποιημένες καταστάσεις; Στα καταστήματα με βιολ.προϊόντα εν έχει;

    Παρεπιπτόντως τζαι'γώ τζείνο με τον θκειό τον Κολόκα ήξερα, αλλά ως τζιαμέ που λαλείς ρε Εόλικα.

    Sike, "eolica, vaskiesai dld?" LOL

    ReplyDelete
  22. Ρε παιδκιά τζιαι εγώ έξερα την βέρσιον με τον θκειο μας τον Κολόκα, την άλλη εν την εξανάκουσα μα πιστεύκω σε Μάνα αφού είσαι αυκοφάς. Τζιαι εγώ είμαι, όπως μου τα κάμεις τρώω τα (εκτός ωμά τέλεια αλλά μελάτα διώ ψυσιή να είναι ο κρόκος άψητος και το ασπράδι σφικτό) τζιαν δεν εφοούμουν χοληστερόλη...θα έτρωα συνέχεια!!

    ReplyDelete
  23. Το άριστα:

    Αυγά αυγά τα αγοράζω
    τα πατώ και τα ξεπουλιάζω(δηλ τα αφαιρώ από τη κότα)
    Αν θέλεις κοπέλα, αγορασέ τα
    αλλιως τα πουλάω τα πουλάω!!!

    ReplyDelete
  24. Ρε κοπέλες μέχρι που διάβασα τα σχόλιά σας νόμιζα ότι το τραγούδι έλεγε του θκειου μου του Κολώτα (πως ήταν ο Ζολώτας στην Ελλάδα ένα πράμα;)

    ReplyDelete
  25. Ουπς credits στον Bananistato πρώτος έγραψε τη συνέχεια. Respect man.

    ReplyDelete
  26. Εχει καιρό που λιμπίζουμε αυκά τηανιτά, αλλά τούτη η δίαιτα που κάμνω και δεν κάμνω δεν μου τα επιτρέπει... Θα κάμω την επανάστασή μου, πάω να έβρω το τηάνι.

    ReplyDelete
  27. εξερα τζι εγω τον Κολόκα αλλά υπέθεσα ότι τούτο της Μάνας εν άλλο τραγούδι.

    κούλα, "δηλ τα αφαιρώ από τη κότα" ΚΑΑΓΧΑΑΧΑΧΑΧΑ!! Σοβαρομιλάς;!

    ReplyDelete
  28. @Sike,
    τα παίρνω απο το κωλο της την ωρα που τα βγαζει!!!

    χαχαχαχα

    Μα τι αλλο μπορει να σημαινει το ξεπουλιάζω;;;

    χαχαχαχα

    ReplyDelete
  29. Coula o Ανωνυμος

    ReplyDelete
  30. Για να είμαι ειλικρινής, δεν ήξερα αν είναι Κολόκα ή Κολώτα, είπα να γράψω το πρώτο που ακούεται πιο παιδικό τζιαι σίκκιμε.
    Μπράβο ρε μπανανιστάνε που το εθυμήθηκες!

    ReplyDelete
  31. πρέπει να ερμηνεύσουμε το ξιπουλιάζω. και χμμ όχι Coύλα δεν καραδοκώ να τα αρπάξω από τον κώλο της κότας.

    περιμένω να βγουν τα πουλιά από το αυγό. ξι -πουλιάζω. ε; ή μήπως μαλακίες λέω;

    ReplyDelete
  32. Κι εγώ πρώτη φορά το ακούω αυτό. Επίσης όπως τις συναδέλφισσες από πάνω ξέρω μόνο εκείνο με τον θκειόν τον Κολόκα.

    ReplyDelete
  33. to xipouliazw simainei na klossisoun...vazw ta avga na xipouliasoun ara na vgoun poulouthkia...klossopoulakia gia tin coula!

    ReplyDelete
  34. κλωσσώ, ΝΑΙΙΙΙ!!! εν το hatch που σας ελάλουν, ο αγγλομαθής.

    δλδ κούλα κάθουμαι που πάνω τους (μπήουμαι τα του κώλου μου, αντί μπήουμαι εγώ στον κώλο της όρνιθας) ώσπου να βράσουν τζιαι να φκουν πουλλούθκια

    ReplyDelete
  35. χαχαχαχαχαχα

    καλα μιλάμε εχω φυγει απο τα γελια...εχω φτασει Κυπρο....

    Να καταληξουμε στο ξεπουλιάζω παρακαλώ και να παρω το αριστα μου!

    ReplyDelete
  36. Εν γεμώνετε σπυρούδκια?? :p
    one more aukolatris here!!

    ReplyDelete